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甜點食譜-Sake&蘋果醋風味醃小番茄
小番茄哪裡都比較容易買得到的好方便的菜. 裝盤也很好看. 其實太多地方都是用到裝飾 OR 放在沙拉裡面.. 感覺一直主角的旁邊的樣子,, but, 它也可以 “演” 主角! 而且不是普通做沙拉類. 它可以演 甜點! 很久以前介紹過類似的甜點, 這次我來再加一點twist 變成不只 as dessert, 也可以當前菜的樣子! 因為這次我有機會拿到非常好吃(喝?)的蘋果醋....
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聖誕節料理-聖誕tree-style香草煎雞腿舞菇&西洋梨醬
OMG! 聖誕節快要來了! 要烤雞肉了~! But,,如果您是,,, 不習慣用一整個雞肉烤,, or 沒有適合的烤箱,, or maybe just simply 要享受少量的 Christmas Dinner.. This maybe the one 可以試試看! 一片雞腿肉也可以變化美味&美麗的一道! 我用了最近常看到的西洋梨for sauce & garnish!...
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沙拉食譜-脆脆玉米天婦羅沙拉
玉米要炸? MASA瘋了!! 像爆玉米花, 它會爆炸呢~! (*_*;) Well,,, 我做了好幾次, 目前沒有碰到那麼深刻的狀況,, 而且炸後的玉米太~香了!! 我用特別配合的天婦羅的麵糊炸. 酥酥脆脆的玉米餅配酒也很適合吧,, (￣￢￣) 沙拉食譜-炸玉米沙拉的材料 *材料分類 菜類, 下酒 [6人分] 玉米 Corn—2枝 水菜 Pot herb leaves—3把 *可以代替其他生菜!...
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便當食譜,牛肉食譜-薑燒牛小排&蔬菜便當
暑假結束開學了已經過幾個禮拜. 大家還好吧… 其實暑假一直要照顧小朋友的媽媽們現在應該比較輕鬆可以享受自己的時間?? (*￣∇￣*) Speaking of 上課or上班,有的學生們or新社會人(剛開始上班)是不是有自己帶便當? 我想要幫助一下加多一道料理! ^^v 平常裝便當時候要設計肉類,菜類,飯類,等等,,但是, 這次介紹的便當是非常簡單!...
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甜點食譜,飲料食譜-清爽!梅酒&蘋果Rose風味果凍蘇打
我個人很愛喝梅酒. 不只直接喝,利用它的味道做果凍也很適合的. 但是只有果凍口感上不夠豐富…加入水果類一起吃營養面也比較理想的! 那麼,,果凍怎麼吃呢? 直接裝在碗裡面吃? 這次我用比較跟通常不一樣的方式來享受果凍! 剛好7-11 集點送的漂亮杯子. 是德國製作. 5星級飯店專用的蔡司高級水晶玻璃杯.輕薄晶亮的樣子正好用來享受.感覺一個人也能輕鬆享受精緻的生活啊~...
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便當食譜,沙拉食譜－瓶裝 All-in-one 便當『南法風螺旋麵沙拉蔬果醬』&『瓶裝照燒雞肉丼飯』
瓶裝食譜第2彈來了～！瓶裝的食物只能用沙拉類？ 不一定喔！其實一些便當一樣的菜色也是很適合裝進去。這次我有選了兩道不同的風格。 一個是用到螺旋麵跟蔬果醬的組合。 一樣沙拉系列但是有麵吃起來比較有滿足感。跟香草混合的麵跟蔬果天然甜味道的醬汁一起非常清爽的一道。 另外一道是在日本傳統的料理照燒雞肉用瓶子做了”照燒雞肉丼飯JAR”...
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點心食譜,派食譜-免發酵&烤箱簡單蘋果肉桂&乳酪披薩
想要吃派但是不要花很多時間發酵或不方便用烤箱。。利用上次介紹的麵糰我有做了好吃點心！做法很簡單喜歡的水果炒一炒作成果醬跟乳酪塗上去就完成了！！如果要用芒果的話可以更簡單。 直接切丁放上去也OK！！沒有乳酪可以做卡士達醬。組合是無限的。請做做看自己喜歡的下午點心！！( ´ ▽ ` )ﾉ 點心食譜,派食譜-免發酵&烤箱簡單蘋果肉桂&乳酪披薩 [ 披薩皮 ] 低筋麵粉 Cake...
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沙拉食譜-脆脆玉米天婦羅沙拉
玉米要炸? MASA瘋了!! 像爆玉米花, 它會爆炸呢~! (*_*;) Well,,, 我做了好幾次, 目前沒有碰到那麼深刻的狀況,, 而且炸後的玉米太~香了!! 我用特別配合的天婦羅的麵糊炸. 酥酥脆脆的玉米餅配酒也很適合吧,, (￣￢￣) 沙拉食譜-炸玉米沙拉的材料 *材料分類 菜類, 下酒 [6人分] 玉米 Corn—2枝 水菜 Pot herb leaves—3把 *可以代替其他生菜!...
View Article甜點食譜, 水果－超級清爽清酒漬頂級水果
『MASAの料理ABC the VIDEO』 ～超級清爽清酒漬頂級水果 ～ 想要介紹熱量不會很高的清爽水果甜點！ 剛好上次辦日本水果活動時候認識的 日本伙伴們寄給我禮物！ 利用這些水果跟台灣當地的好棒食材 合作出來超級美味的甜點～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و 台灣也有很多美味水果！ 我每年寄台灣水果給住在日本的哥哥(今年寄了荔枝！) 日本的朋友們享受台灣水果。 台灣的朋友們享受日本水果。...
View ArticlePresented by THERMOS 膳魔師 ～粉紅葡萄風味水果漬～
這次用膳魔師的湯鍋來做很優雅的甜點！ 多種的水果跟葡萄酒漬一下就 超級簡單可以享受美味飲品 夏天大家集合開Party時候 一定要試試看喔～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و
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